Kuřecí prsa na houbách recept.
Kuřecí prsa na houbách jsou lahodným jídlem, které může sloužit jako skvělá večeře pro celou rodinu. Tento recept je jednoduchý na přípravu, ale výsledek je plný chuti.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 250 g čerstvých hub, například šampiňonů nebo lišek
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Recept:
1. Začneme přípravou kuřecích prsou. Omyjeme je, osušíme a osolíme a opepříme z obou stran.
2. Na velké pánvi rozehřejeme olivový olej spolu s máslem. Přidáme kuřecí prsa a smažíme z každé strany asi 5 minut, dokud nejsou zlatavá. Poté je vyjmeme a odložíme stranou.
3. Na téže pánvi přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, restujeme dozlatova.
4. Poté přidáme nakrájené houby a smažíme, dokud nezměknou a nevyprchá z nich voda.
5. K hubám přilijeme smetanu na vaření, promícháme a přivedeme k varu. Osolíme a opepříme podle chuti.
6. Kuřecí prsa vložíme zpět do pánve s houbami a smetanou. Přikryjeme a dusíme na mírném ohni 10 minut, nebo dokud kuřecí prsa nejsou plně uvařená.
7. Hotové kuřecí prsa na houbách posypeme čerstvou petrželkou a ihned podáváme.
Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete přidat do omáčky trochu bílého vína. Nechte ho pár minut povařit, než přidáte smetanu.
- Pokud preferujete hustší omáčku, můžete do ní vmíchat lžičku hladké mouky nebo kukuřičného škrobu rozpuštěného v troše vody.
- Toto jídlo výborně doplňuje pečené brambory, rýže nebo těstoviny.
- Nebojte se experimentovat s různými druhy hub, každý typ přidá jídlu jedinečnou chuť.
Tento recept na kuřecí prsa na houbách je jednoduchý, ale zároveň plný chutí. Užijte si jeho přípravu i degustaci.