Kuřecí prsa a cuketové špagety recept.
Kuřecí prsa a cuketové špagety jsou skvělou a lehkou volbou pro zdravou večeři. Tento recept je jednoduchý na přípravu a přináší na stůl chutný a vyvážený pokrm.
Ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- 2 středně velké cukety
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky podle chuti (např. bazalka nebo petržel)
Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a ochuťte solí a pepřem. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a kuřecí prsa na ní z obou stran opečte dozlatova. Poté snižte teplotu, přiklopte pokličkou a nechte dojít do měkka. Ujistěte se, že je kuře dobře propečené.
2. Mezitím si připravte cuketové špagety. Cukety omyjte a pomocí spirálového kráječe nebo škrabky na zeleninu je přeměňte na tenké proužky, které připomínají špagety.
3. Na jiné pánvi rozehřejte zbývající lžíci olivového oleje a přidejte prolisovaný česnek. Nechte chvilku na mírném ohni, aby se uvolnila jeho chuť, ale pozor, aby nezhořkl.
4. Přidejte cuketové špagety na pánev k česneku a na mírném ohni je restujte asi 2-3 minuty, dokud nezměknou, ale stále si zachovají trochu křupavosti. Ochutnejte solí a pepřem.
5. Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a podávejte spolu s cuketovými špagetami. Na talíři můžete pokrm posypat čerstvými bylinkami pro větší chuťový zážitek.
Tipy:
- Pro extra chuť můžete kuřecí prsa marinovat předem v olivovém oleji s česnekem, citronovou šťávou a bylinkami.
- Pokud máte rádi sýry, přidejte na hotové cuketové špagety trochu strouhaného parmazánu nebo jiného tvrdého sýra.
- Cuketové špagety můžete také ochutit trochou červeného chilli, pokud máte rádi pikantní jídla.
- Tento recept je skvělý i jako základ pro experimentování s různými omáčkami, takže neváhejte a zkuste přidat například rajčatovou omáčku nebo krémovou omáčku dle vaší chuti.