Kuřecí polévka s těstovinami recept

Kuřecí polévka s těstovinami recept.

Kuřecí polévka s těstovinami je vynikající a zahřívací jídlo, které je ideální na studené dny. Připravuje se z jednoduchých surovin a je plná chuti.

**Ingredience**
- 400 g kuřecího masa, ideálně z kuřecích prsou nebo stehna
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 mrkve
- 2 petržele
- 200 g těstovin, například nudle nebo mušličky
- 1,5 litru kuřecího vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Libovolné bylinky jako petržel nebo pažitka pro ozdobu

**Recept**
1. Kuřecí maso omyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte. Mrkve a petržel očistěte a nakrájejte na kolečka či kostičky.
2. Ve velkém hrnci zahřejte olej a přidejte cibuli s česnekem. Restujte, dokud cibule nezezlátne.
3. Přidejte nakrájené kuřecí maso a restujte, dokud nebude maso ze všech stran bílé.
4. Do hrnce přidejte nakrájenou mrkev a petržel, promíchejte a chvilku restujte společně.
5. Zalijte všemi kuřecím vývarem, osolte a opepřete dle chuti. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte pomalu vařit asi 20 minut, dokud nejsou zeleniny měkké.
6. Přidejte těstoviny a vařte dle návodu na balení, obvykle 6-10 minut, než jsou těstoviny al dente.
7. Chutě doladíte solí a pepřem a můžete přidat bylinky pro lepší chuť a vůni.

**Tipy**
- Pokud chcete polévku ještě bohatší, můžete přidat další druhy zeleniny, jaké máte rádi, například celer nebo kukuřici.
- Pro intenzivnější chuť můžete vyzkoušet přidat trochu smetany nebo zakysané smetany při servírování.
- Kuřecí maso můžete před přidáním do polévky také krátce marinovat v olivovém oleji, česneku, soli a bylinkách, což dodá masu více chuti.

Tato kuřecí polévka s těstovinami je skvělá nejen jako hřejivá večeře, ale i jako útulný oběd.