Kuřecí placičky s hlívou recept.
Kuřecí placičky s hlívou jsou skvělým způsobem, jak připravit lehké a zároveň chutné jídlo. Tento recept je jednoduchý a nevyžaduje mnoho ingrediencí, což z něj činí ideální volbu pro rychlý oběd či večeři.
**Ingredience**
- 500 g kuřecího masa (nejlépe prsa)
- 200 g hlívy ústřičné
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
**Recept**
1. Kuřecí maso důkladně omyjte a nakrájejte na malé kousky. Hlívu ústřičnou také očistěte a nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte.
3. V míse smíchejte kuřecí maso, hlívu, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.
4. Z masové směsi tvořte placičky. Velikost si můžete určit podle vlastní preference, ale ideální je, aby byly placičky asi 1 cm vysoké.
5. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a placičky na něm smažte z obou stran dozlatova. Každá strana by měla trvat asi 3-5 minut, v závislosti na síle plamene a velikosti placiček.
6. Hotové placičky přendejte na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný olej.
**Tipy**
- Pro ještě šťavnatější placičky můžete do směsi přidat trochu mléka nebo smetany.
- Pokud preferujete pikantnější chutě, přidejte do směsi trochu chilli nebo jiného koření, které máte rádi.
- Tyto placičky jsou vynikající s různými dipovými omáčkami, například s česnekovým jogurtem nebo tatarkou.
- Jako přílohu můžete podávat lehký salát nebo pečené brambory.
- Pokud máte rádi experimenty, můžete do placiček přidat i jiné druhy zeleniny, jako je například nastrouhaná mrkev nebo cuketa, která dodá placičkám zajímavou chuť a šťavnatost.
Tento recept na kuřecí placičky s hlívou je flexibilní, takže neváhejte přizpůsobit ingredience podle vašeho gusta a potřeb. Užijte si vaření!