Kuřecí paličky s rýžovými nudlemi recept.
Kuřecí paličky s rýžovými nudlemi jsou vynikajícím pokrmem, který kombinuje jemnost kuřecího masa s lehkostí rýžových nudlí. Toto jídlo je ideální pro ty, kteří hledají chutnou a relativně snadnou variantu oběda či večeře. Zde je postup, jak si připravit kuřecí paličky s rýžovými nudlemi.
Ingredience:
- 500 g kuřecích paliček
- 200 g rýžových nudlí
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce medu
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- 1 malá cuketa
- 1 lžíce sezamového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Na ozdobu: čerstvá koriandr nebo pažitka
Recept:
1. Začněte předehřátím trouby na 200 stupňů Celsius. Kuřecí paličky omyjte, osušte a položte do pekáčku. V malé misce smíchejte sojovou omáčku, med a prolisované stroužky česneku. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na kuřecí paličky. Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud nejsou paličky krásně zlatavé a upečené.
2. Mezitím si připravte nudle podle návodu na obalu, obvykle je stačí zalít vařící vodou a nechat stát několik minut. Poté vodu slijte a nudle propláchněte studenou vodou.
3. Očistěte a nakrájejte zeleninu na tenké proužky. V woku nebo na velké pánvi rozehřejte sezamový olej a rychle na něm orestujte nakrájenou zeleninu. Přidejte rýžové nudle a všechno společně promíchejte. Dochutíte solí a pepřem.
4. Kuřecí paličky podávejte s rýžovými nudlemi a zeleninou. Na závěr můžete pokrm posypat čerstvou koriandrem nebo pažitkou pro zvýraznění chuti.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantní chutě, přidejte do marinády nebo přímo na pánvi s nudlemi a zeleninou trochu chilli papričky nebo chilli omáčky.
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete kuřecí paličky nechat marinovat v sojové omáčce, medu a česneku nejméně půl hodiny před pečením.
- Rýžové nudle můžete nahradit jakýmkoliv jiným typem nudlí, které máte rádi. Experimentujte s různými variantami a najděte tu, která vám nejvíce chutná.
- Nezapomeňte zeleninu jen krátce orestovat, aby zůstala křupavá a zachovala si svou výraznou chuť.