Kuřecí nudličky s kukuřicí a nivou recept.
Ingredience:
- 400 g kuřecích prsou
- 1 plechovka kukuřice
- 150 g nivy
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- olej
- sůl a pepř
Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na nudličky. Osolte a opepřete.
2. Na pánvi rozehřejte olej a na něm zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte prolisovaný česnek a osmahněte do zlatova.
3. Přidejte kuřecí nudličky a smažte je, dokud nebudou ze všech stran hezky opečené.
4. K kuřecímu masu přidejte sceděnou kukuřici a smažte společně několik minut.
5. Smetanu nalijte na pánv a promíchejte. Nechte chvíli povařit na mírném ohni, aby se smetana trochu zredukovala a omáčka zhoustla.
6. Nakonec do pánve přidejte nivu nakrájenou na malé kousky nebo nastrouhanou. Promíchejte, dokud se sýr nerozpustí a nevytvoří krémovou omáčku.
7. Podávejte s rýží nebo těstovinami.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do receptu trochu chilli papričky nebo papriky.
- Pro zjemnění chuti můžete použít místo nivy jiný sýr, například gorgonzolu nebo camembert.
- Pokud chcete omáčku více krémovou, můžete přidat více smetany nebo ji zahustit trochou hladké mouky rozmíchané ve vodě.
- Toto jídlo je výborné také s vařenými brambory nebo jako náplň do tortilly.