Kuřecí nudličky na smetaně se slaninou recept.
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 200 g slaniny
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- sůl dle chuti
- pepř dle chuti
- olej na smažení
- petrželka na ozdobu
Recept:
1. Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na nudličky.
2. Slaninu nakrájejte na malé kousky.
3. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a opečte na něm slaninu, dokud není křupavá. Poté ji vyjměte a odložte stranou.
4. Na stejné pánvi opečte nakrájenou kuřecí prsa. Přidejte nasekanou cibuli a česnek a restujte dozlatova.
5. Když jsou kuřecí nudličky téměř hotové, přidejte zpět opečenou slaninu.
6. Zalijte smetanou, osolte, opepřete dle chuti a promíchejte. Nechte na mírném ohni krátce povařit, aby se chutě spojily a smetana zhoustla.
7. Nakonec garnišujte nasekanou petrželkou.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat trochu chilli nebo papriky.
- Toto jídlo skvěle chutná s rýží nebo s domácími pečenými bramborami.
- Pokud chcete dosáhnout krémovější konzistence, přidejte do omáčky trochu strouhaného parmezánu nebo jiného tvrdého sýra.
- Aby se kuřecí maso nepřesušilo, nechte ho na pánvi jen do té doby, než bude zvenku zlatavé a uvnitř stále šťavnaté. Díky smetanové omáčce se dobude vařit i po vyjmutí z ohně.