Kuřecí noky do polévky recept.
Ingredience pro kuřecí noky do polévky zahrnují mleté kuřecí maso, vejce, strouhanku, sůl a pepř.
Recept na přípravu kuřecích noků je relativně jednoduchý. Nejprve si připravte mleté kuřecí maso. Do mletého kuřecího masa přidejte jedno vejce, které pomůže noky spojit. Přidáte také strouhanku, dle potřeby, která noky zpevní a zabraňuje jejich rozpadnutí během vaření. Dále osolte a opepřete směs dle chuti. Po důkladném promíchání všech ingrediencí vytvarujte z masa malé kuličky, které budou sloužit jako noky.
Noky vařte v osolené vodě nebo přímo v polévce, podle preferencí. Nezapomeňte, že vaření přímo v polévce jim dodá více chuti. Noky jsou hotové, když vyplavou na povrch vody či polévky, což obvykle trvá několik minut.
Tipy pro dokonalé kuřecí noky:
- Přidáním bylinek, jako je petržel nebo pažitka, do noky přidáte další vrstvu chuti.
- Pokud je směs příliš mokrá, přidejte trochu více strouhanky, ale snažte se nedělat noky příliš suché.
- Pokud chcete zařídit, že noky zůstanou při vaření kompaktní, nechte směs na noky odpočinout v lednici asi 30 minut před vařením.
- Pokud máte citlivost na vejce, můžete je nahradit lněným semínkem nebo chia semínky smíchanými s vodou, což vytváří lepkavou směs vhodnou jako náhrada vajec.
- Pro lehčí verzi noky zkuste část strouhanky nahradit jemně nastrouhanou cuketou nebo mrkví, což také přidá další chuť a nutriční hodnotu.