Kuřecí nejen letní salát recept

Kuřecí nejen letní salát recept.

Kuřecí nejen letní salát je skvělým jídlem, které můžete připravit nejen v teplých letních měsících, ale prakticky kdykoliv během roku. Tento salát je lehký, ale zároveň sytý a plný chutí.

Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 1 balení směsi salátových listů (například rukola, ledový salát, baby špenát)
- 1 červená paprika
- 1 malá okurka
- 150 g cherry rajčátek
- 1 malá červená cibule
- 50 g oliv
- 100 g feta sýru
- olivový olej
- balzamikový ocet
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- bylinky dle chuti (například bazalka, oregáno)

Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a pokrájejte na malé kousky. Osolte a opepřete.
2. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a kuřecí kousky na něm opečte dozlatova a do měkka.
3. Mezitím si připravte zeleninu. Papriku, okurku a cibuli očistěte a nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky. Rajčátka pokrájejte na poloviny.
4. V míse smíchejte všechny připravené zeleniny, přidejte salátové listy a olivy.
5. Přidejte opečené kuřecí kousky do salátu.
6. Salát dochuťte olivovým olejem, balzamikovým octem, solí a pepřem. Nakonec posypte nadrobno nakrájenými bylinkami a rozdrobeným feta sýrem.

Tipy:
- Pro extra šťavnatost můžete kuřecí prsa před smažením marinovat v olivovém oleji s citronovou šťávou, česnekem a bylinkami.
- Salát můžete podávat s čerstvým pečivem nebo jako lehký hlavní chod.
- Pokud preferujete vegetariánskou variantu, kuřecí maso jednoduše vynechte nebo nahraďte grilovaným tofu.

Tento salát je výborný nejen díky své chuti, ale i díky kombinaci různých textur a barv. Můžete si s ingrediencemi hrát a přizpůsobit salát svým chuťovým preferencím.