Kuřecí maso s těstovinami recept
Ingredience pro kuřecí maso s těstovinami:
Kuřecí prsa 500 gramů
Těstoviny 300 gramů, ideálně tagliatelle nebo penne
Olivový olej 2 lžíce
Sůl a černý pepř podle chuti
Česnek 2 stroužky
Směs italských bylinek 1 lžička
Cherry rajčata 150 gramů
Smětana na vaření 200 ml
Parmezán na posypání
Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a pokrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájené kuřecí kousky. Restujte, dokud maso nebude ze všech stran zlatavé.
3. Přidejte nadrobno nakrájený česnek a italské bylinky, krátce restujte, aby se uvolnily aromata.
4. Přidejte na poloviny nakrájená cherry rajčata, smažte, dokud nezačnou mírně měknout.
5. Mezitím si uvařte těstoviny al dente podle návodu na balení.
6. Do pánve s kuřecím masem přilijte smetanu a promíchejte. Nechte na mírném ohni, až smetana lehce zhoustne.
7. Uvařené těstoviny sceďte a přidejte do pánve s masem a omáčkou. Dobře promíchejte, aby se těstoviny obalily omáčkou.
8. Podávejte posypané strouhaným parmezánem.
Tipy:
Pro pikantnější verzi můžete přidat trochu chilli papričky.
Pokud máte rádi bohatší omáčky, můžete přidat více smetany nebo trochu sýru mascarpone.
Pro zdravější variantu můžete použít celozrnné těstoviny a smetanu s nižším obsahem tuku.
Chcete-li jídlo obohatit o zeleninu, přidejte například špenát nebo brokolici.
Dobrou chuť!