Kuřecí marinované řízečky recept
Kuřecí marinované řízečky jsou skvělou volbou pro lehký oběd nebo večeři. Pro přípravu tohoto jídla budete potřebovat následující ingredience:
– 500 g kuřecích prsou
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžíce worcesterské omáčky
– 2 stroužky česneku
– 1 lžička mleté papriky
– 1 lžička sušeného oregana
– šťáva z půlky citronu
– sůl a čerstvě mletý černý pepř
Postup přípravy:
1. Nejprve si připravte marinádu. V malé misce smíchejte olivový olej, worcesterskou omáčku, prolisovaný česnek, mletou papriku, oregano, citronovou šťávu, sůl a pepř.
2. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky nebo proužky.
3. Kuřecí kousky vložte do marinády a důkladně je v ní obalte. Nechte marinovat v chladničce alespoň 30 minut, ideálně však několik hodin nebo přes noc pro intenzivnější chuť.
4. Po marinování kuřecí řízečky vyjměte z marinády. Pánev rozehřejte na středně vysokou teplotu a přidejte trochu oleje.
5. Kuřecí řízečky pokládejte na rozpálenou pánev a smažte z každé strany 2-3 minuty, dokud nejsou zlatavé a dobře propečené.
6. Hotové řízečky podávejte s vaší oblíbenou přílohou, například s bramborovým salátem, rýží nebo čerstvou zeleninou.
Tipy pro ještě lepší výsledek:
– Před smažením nechte kuřecí řízečky na pár minut v pokojové teplotě, aby se rovnoměrněji propečely.
– Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do marinády trochu chilli nebo použijte ostrou papriku.
– Pro extra křupavou krustu můžete řízečky před smažením obalit v troše mouky nebo strouhance.
– Kuřecí řízečky jsou skvělé také na grilu, což dodá masu příjemnou uzenou chuť.
S těmito kuřecími marinovanými řízečky si určitě pochutnáte a zároveň připravíte jídlo, které je jednoduché a rychlé.