Kuřecí kousky s nivou a smetanovou omáčkou recept.
Kuřecí kousky s nivou a smetanovou omáčkou jsou skvělou volbou pro chutný a sytý oběd či večeři. Tento recept je jednoduchý na přípravu a jistě potěší všechny milovníky krémových omáček a sýrů.
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 200 g nivy (nebo jiného modrého sýra)
- 200 ml smetany na vaření
- 1 středně velká cibule
- 2 stroužky česneku
- Olej na smažení
- Sůl a pepř dle chuti
- Na ozdobu: čerstvá petržel nebo pažitka
Postup:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete.
2. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a kuřecí kousky na něm zprudka opečte z obou stran dozlatova. Poté je vyjměte a odložte stranou.
3. Na téže pánvi přidejte trochu oleje a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte, dokud cibule nezměkne.
4. Přidejte prolisovaný česnek a krátce restujte.
5. Nyní přidejte smetanu a rozdrobenou nivu. Míchejte, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezačne houstnout.
6. Do omáčky vložte opečené kuřecí kousky, promíchejte a na mírném plameni nechte dusit několik minut, aby se chutě spojily.
7. Pokud je omáčka příliš hustá, můžete ji podle potřeby ředit trochou vody nebo vývaru.
Tipy:
- Podávejte s rýží, těstovinami nebo pečenými bramborami.
- Pro zjemnění chuti můžete přidat do omáčky lžičku medu.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do omáčky trochu chilli papričky nebo kapku pálivé omáčky.
- Na závěr můžete jídlo posypat čerstvě nasekanou petrželí nebo pažitkou pro větší svěžest.
Tento recept je jednoduchý a variabilní, takže se nebojte experimentovat s různými druhy sýru nebo přidáním dalších bylinek pro další vrstvy chuti.