Kuřecí kousky s kurkumou v cibuli recept.
Kuřecí kousky s kurkumou v cibuli jsou skvělou volbou pro lehkou a chutnou večeři. Toto jídlo kombinuje jemnou chuť kuřete s aromatickou kurkumou a sladkostí cibule, což vytváří jedinečný a lahodný pokrm.
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 2 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička kurkumy
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 lžičky soli
- 200 ml kuřecího vývaru
- Čerstvá petrželka na ozdobení
Recept:
1. Kuřecí prsa omyjte a nakrájejte na menší kousky.
2. Cibule oloupejte a nakrájejte na tenká půlkolečka. Česnek oloupejte a jemně nasekejte.
3. V hluboké pánvi nebo hrnci na středním ohni rozehřejte olivový olej.
4. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne a nezačne zlátnout.
5. Přidejte česnek a restujte další 1-2 minuty.
6. Přidejte kuřecí kousky. Osolte, opepřete a přidejte kurkumu. Dobře promíchejte, aby se kuřecí kousky obalily kořením.
7. Smažte kuřecí kousky z každé strany po dobu 2-3 minut, dokud nezačnou získávat zlatavou barvu.
8. Přilijte kuřecí vývar, snižte oheň a nechte pod pokličkou dusit asi 15-20 minut, dokud kuřecí maso není měkké a šťavnaté.
9. Hotové jídlo posypte nasekanou petrželkou pro čerstvý a bylinkový nádech.
Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete přidat do receptu 1 lžičku sladké papriky nebo koriandru.
- Podávejte s rýží nebo pečenými bramborami jako přílohou.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte do receptu trochu chilli papričky nebo čerstvého zázvoru pro extra kop.
- Tento recept se skvěle hodí k přípravě v předstihu a následnému ohřevu, takže je ideální i jako jídlo na další den.