Kuřecí kapsy s kozím sýrem recept.
Ingredience na kuřecí kapsy s kozím sýrem zahrnují:
- 4 kuřecí prsa
- 150 g kozího sýra
- 2 stroužky česneku
- Čerstvý tymián
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce balzamikového octa
Recept:
1. Připravte si kuřecí prsa tak, že je omyjete a osušíte. Každé prso pak pozdějičně nakrájejte tak, aby vznikla kapsa, do které budete plnit sýr. Dbejte na to, aby jste prsa nepřekrojili úplně.
2. Kozí sýr rozdrobte do misky. Přidejte k němu prolisovaný česnek, nasekaný čerstvý tymián, trochu soli a pepře a dobře promíchejte.
3. Tuto směs následně naplňte do kapes kuřecích prsou. Každou kapsu poté pevně uzavřete pomocí zubových či kuchyňských špejlí.
4. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa na něm z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, než bude kuře dokonale uvařené. Přibližně 5 minut před koncem pečení kuřecí prsa pokapejte směsí medu a balzamikového octa, což jim dodá krásnou glazuru a výjimečnou chuť.
Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete kuřecí prsa před plněním marinovat v olivovém oleji s česnekem a bylinkami po dobu alespoň jedné hodiny.
- Pokud máte raději pikantnější variantu, můžete do náplně přidat trochu nakrájených sušených rajčat nebo kousky pečené papriky.
- Kuřecí kapsy podávejte s vaší oblíbenou přílohou, jako je například pečené brambory, zeleninový salát nebo lehká rýže.
- Kuřecí kapsy jsou vynikající i studené, takže se hodí i jako chutný oběd do práce nebo na výlet.