Kuřecí kapsy s brokolicí recept

Kuřecí kapsy s brokolicí recept.

Kuřecí kapsy s brokolicí jsou vynikající a nutričně vyváženým jídlem, které kombinuje chutě kuřecího masa a brokolice s jemným sýrem. Tento recept je jednoduchý na přípravu a jistě potěší celou rodinu.

Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 200 g brokolice
- 100 g sýra (mozzarella nebo gouda)
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl
- Pepř
- 1 lžíčka sušeného tymiánu nebo oregana

Recept:
1. Nejprve připravte kuřecí prsa. Každé prso nařízněte tak, aby vznikla kapsa, ale dejte pozor, abyste maso neprořízli úplně.
2. Brokolici rozeberte na menší růžičky, důkladně ji umyjte a vložte do osolené vody. Vařte přibližně 3-5 minut, dokud nebude mírně měkká. Poté vodu slijte a brokolici nechte okapat.
3. Česnek oloupejte a nasekejte na jemno. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
4. V míse smíchejte brokolici, sýr, česnek, sůl, pepř a bylinky. Tuto směs použijte jako náplň do kuřecích kapes. Každou kapsu naplňte dostatečným množstvím náplně.
5. V předehřáté pánvi na olivovém oleji kuřecí prsa z každé strany opečte dozlatova. Poté přikryjte a na mírném ohni dopečte kuřecí prsa do měkka, přibližně 15-20 minut.
6. Hotové kuřecí kapsy podávejte hned, nejlépe s vaší oblíbenou přílohou, jako jsou pečené brambory nebo čerstvý salát.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do náplně přidat trochu sušených rajčat nebo oliv.
- Pokud máte rádi pikantnější varianty, přidejte do náplně trochu chilli papričky nebo paprikového prášku.
- Kuřecí prsa můžete před naplněním jemně naklepávat, aby byla tenčí a rovnoměrně se upekla.
- Sledujte, aby náplň z kuřecích kapes při pečení nevytékala. Můžete použít zubní tyčinky nebo speciální kuchyňské špejle k uzavření kapes.