Kuřecí kapsa recept.
Kuřecí kapsa je skvělé jídlo, které může sloužit jako hlavní chod pro speciální příležitosti nebo jako vynikající nedělní oběd. Tento recept spočívá v naplnění kuřecích prsou lahodnou směsí, která přidá masu šťavnatost a výraznou chuť. Připravte se na to, že vás tento pokrm ohromí svou kombinací chutí a jednoduchostí přípravy.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 200 g špenátu (čerstvého nebo mraženého)
- 100 g feta sýra
- 50 g sušených rajčat (v oleji)
- 2 stroužky česneku
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Oliva olej
- 1 lžíce italských bylinek (sušených nebo čerstvých, například oregano, bazalka, rozmarýn)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Kuřecí prsa omyjte a osušte papírovým ručníkem. Pomocí ostrého nože na každém prsu udělejte hluboké řezy, aby vznikla kapsa.
3. V malé pánvi na středním plameni orestujte nakrájený česnek dozlatova. Přidejte špenát a restujte, dokud nezměkne. Pokud používáte mražený špenát, nechte ho nejprve rozmrazit a dobře vymačkejte veškerou vodu.
4. Do misky přesuňte směs špenátu a česneku, přidejte nadrobno nakrájená sušená rajčata a feta sýr rozdrobený na menší kousky. Osolte, opepřete a promíchejte.
5. Tuto směs naplňte do kuřecích kapes. Konce kapes můžete zavřít párátky, aby náplň během pečení nevytékala.
6. Kuřecí prsa potřete olivovým olejem a posypte italskými bylinkami, solí a pepřem.
7. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut nebo dokud kuřecí maso není pečené.
8. Než podáváte, nechte kuře chvíli odpočinout.
Tipy:
- Před podáváním kuřecí kapsa krásně prezentuje, pokud ji nakrájíte na šikmé plátky, čímž odkryjete bohatou náplň uvnitř.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, můžete do náplně přidat trochu čerstvého chilli nebo chilli vloček.
- Tento recept je velmi variabilní, takže když nemáte špenát nebo feta sýr, můžete experimentovat s různými druhy zeleniny a sýrů, například s brokolicí a mozzarellou.
- Kuřecí kapsu můžete podávat s různými přílohami, jako jsou pečené brambory, rýže nebo lehký salát pro svěží a vyvážený pokrm.
Příprava kuřecí kapsy může být zábavným kulinářským experimentem, který vás i vaše blízké jistě potěší.