Kuřecí hořčicová stehna recept.
Kuřecí hořčicová stehna jsou vynikající volbou pro chutný a jednoduchý oběd nebo večeři. Tento recept kombinuje bohatou hořčicovou marinádu s jemným masem kuřecích stehen, což vede k vytvoření lahodného pokrmu.
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 2 lžíce medu
- 2 stroužky česneku, nadrobno nasekané
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého černého pepře
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky papriky
- 1 lžíce jemně nasekaného čerstvého tymiánu nebo 1/2 lžíce sušeného
Recept:
1. V malé míse smíchejte dijonskou hořčici, med, nadrobno nasekaný česnek, olivový olej, černý pepř, sůl, papriku a tymián, abyste vytvořili marinádu.
2. Kuřecí stehna umyjte a osušte. V případě potřeby odstraňte přebytečnou kůži nebo tuk.
3. Stehna potřete připravenou marinádou. Nechte marinovat nejméně 30 minut, ideálně však přes noc v lednici pro intenzivnější chuť.
4. Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia.
5. Marinovaná kuřecí stehna vložte do pekáče a pečte v předehřáté troubě asi 40–45 minut nebo dokud nejsou stehna dobře upečená a mají krásnou zlatohnědou barvu.
6. Během pečení můžete stehna občas potřít zbytkem marinády pro ještě lepší chuť.
Tipy:
- Před pečením nechte marinovaná kuřecí stehna přijít na pokojovou teplotu, aby se rovnoměrně upekla.
- Pro ještě větší chuťovou hloubku můžete do marinády přidat lžíci bílého vína nebo jablčného octa.
- Kuřecí hořčicová stehna jsou výborná s různými přílohami, jako jsou pečené brambory, rýže nebo čerstvý salát.
- Zbytky můžete skvěle využít v salátech nebo jako náplň do sendvičů.
Tento recept je flexibilní, takže neváhejte experimentovat s různými druhy hořčice nebo přidáním dalších bylinek dle vaší chuti.