Kuřecí guláš s fazolkami recept.
Kuřecí guláš s fazolkami je chutný a sýtný pokrm, který je ideální volbou pro oběd nebo večeři. Zde je návod, jak si připravit tento lahodný recept.
**Ingredience:**
- 500 g kuřecího masa (nejlépe stehenního)
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce sladké papriky
- 250 ml kuřecího vývaru
- 200 g zelených fazolek (mohou být čerstvé nebo mražené)
- 1 lžíčka majoránky
- Sůl a pepř dle chuti
- 1 lžíce rajčatového protlaku
**Postup přípravy:**
1. Kuřecí maso nakrájejte na kostky. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na malé kousky.
2. Na oleji na velké pánvi nebo v hrnci zpěňte cibuli. Jakmile je zlatavá, přidejte česnek a krátce osmažte.
3. Maso přidejte na pánv a opečte ze všech stran, dokud není po obvodu bílé.
4. Přisypeme sladkou papriku, promícháme a hned zaléváme kuřecím vývarem, aby se paprika nepřipálila.
5. Přidáme rajčatový protlak, majoránku, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme.
6. Guláš přikryjeme a na mírném ohni dusíme asi 30 minut.
7. Mezitím si připravíme fazolky. Pokud jsou čerstvé, očistíme je a nakrájíme. Mražené fazolky stačí jen opláchnout.
8. Fazolky přidáme do guláše a vaříme dalších 10-15 minut, dokud nejsou fazolky měkké.
9. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
**Tipy:**
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, můžete přidat k paprice trochu chilli.
- Guláš bude ještě chutnější, když ho necháte odstát přes noc a podáváte až druhý den.
- Jako doplněk můžete použít také smetanu nebo zakysanou smetanu, kterou přidáte do guláše těsně před podáváním.
- Pro zahuštění guláše můžete použít trochu hladké mouky nebo kukuřičného škrobu rozmíchaného ve vodě, který přidáte na konec vaření.