Kuřecí dobrota na víkend recept

Kuřecí dobrota na víkend recept.

Kuřecí dobrota na víkend je jednoduché, avšak lahodné jídlo, které potěší každého člena rodiny. Níže naleznete postup a několik tipů, jak si připravit toto vynikající jídlo.

- Ingredience
- 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 čajová lžička sušeného tymiánu
- 1 čajová lžička sušeného rozmarýnu
- 250 ml smetany na vaření
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
- 150 g čerstvých žampionů, nakrájených na plátky
- 100 ml bílého vína (volitelně)

- Recept
1. Kuřecí prsa osolte a opepřete z obou stran. Přidejte tymián a rozmarýn.
2. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni. Přidejte kuřecí prsa a opečte je z obou stran dozlatova, každou stranu asi 5 minut. Poté je vyjměte a odložte.
3. Do pánve přidejte trochu více oleje, pokud je to potřeba, a přidejte cibuli s česnekem. Restujte, dokud cibule nezměkne.
4. Přidejte žampiony a restujte, dokud nejsou měkké a zlaté.
5. Přilijte bílé víno (pokud používáte) a nechte alkohol vyvařit, asi 2 minuty.
6. Přidejte smetanu na vaření a nechte omáčku vařit na mírném ohni, dokud se nezačne zhoustnout.
7. Kuřecí prsa vraťte do pánve a pokračujte ve vaření, dokud nejsou kuřecí prsa plně uvařená a omáčka dosáhla požadované konzistence.
8. Před podáváním nechte jídlo chvíli odpočinout.

- Tipy
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete k omáčce přidat trochu čerstvě nastrouhaného parmazánu.
- Pokud nemáte rádi žampiony, můžete je nahradit jinými houbami nebo je úplně vynechat.
- Toto jídlo skvěle doplňuje vařená rýže, pečené brambory nebo čerstvý salát.
- Nezapomeňte nechat maso odpočinout před podáváním, aby bylo šťavnatější.

Doufám, že si tuto kuřecí dobroty na víkend užijete!