Kuřecí chilli pochoutka recept.
Kuřecí chilli pochoutka je vynikající a pikantní jídlo, které připravíte s následujícími ingrediencemi:
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 středně velké cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 400 g rajčat z konzervy v kouscích
- 400 g konzervovaných černých fazolí
- 1 červená chilli paprička
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Čerstvá koriandr na ozdobu
- Podáváme s rýží nebo tortilla chipsy
Recept:
1. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky. Na velké pánvi nebo v hlubokém hrnci rozehřejte olivový olej a kuřecí maso na něm opečte dozlatova. Poté maso vyjměte a odložte stranou.
2. Na stejné pánvi přidejte trochu oleje, pokud je to potřeba, a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte, dokud cibule nezměkne a nezačne se zlatit.
3. Přidejte nadrobno nakrájený česnek, papriky nakrájené na proužky a chilli papričku nakrájenou na tenké kroužky. Restujte dalších pár minut.
4. Vraťte kuřecí maso na pánev, přidejte rajčata z konzervy, černé fazole (s částí vody z konzervy pro lepší šťavnatost), kmín a papriku. Osolte a opepřete dle chuti.
5. Vše promíchejte a na mírném ohni dusíme asi 20 minut, dokud se omáčka nezredukuje a nezahustí.
6. Před podáváním posypte čerstvým koriandrem.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete použít kouřenou papriku.
- Pokud máte rádi víc pikantní, přidejte více chilli nebo trochu chilli vloček.
- Toto jídlo se skvěle hodí k podávání s rýží, tortilla chipsy nebo dokonce ve formě náplně do tortill.
- Zbytky jídla můžete skvěle využít jako náplň do quesadill nebo jako základ pro pikantní kuřecí wrap.
Užijte si tuto chutnou a pikantní kuřecí pochoutku plnou bohatých chutí a vůní.