Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem recept.
**Ingredience:**
Kuřecí prsa 500 g
Máslo 50 g
Olivový olej 2 lžíce
Česnek 3 stroužky
Smetana ke šlehání 200 ml
Parmazán 100 g nastrouhaný
Sůl a pepř podle chuti
Čerstvá petržel nebo bazalka pro ozdobu
**Recept:**
1. Kuřecí prsa omyjte a osušte. Osolte a opepřete z obou stran.
2. Na pánvi rozehřejte máslo spolu s olivovým olejem. Přidejte kuřecí prsa a opečte je z každé strany dozlatova, asi 3 minuty na každou stranu.
3. Mezitím oloupejte a nadrobno nasekejte česnek. Kuřecí prsa vyjměte z pánve a odložte stranou.
4. Na tuto pánev přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte, aby se uvolnila jeho aroma.
5. Přilijte smetanu ke šlehání, promíchejte a nechte zahřát. Přidejte nastrouhaný parmazán a míchejte, dokud se sýr nerozpustí a omáčka se mírně zahustí.
6. Kuřecí prsa vraťte do pánve s omáčkou. Pokračujte v přípravě na mírném ohni, dokud kuře není úplně hotové a omáčka má krémovou konzistenci, asi dalších 5 minut.
7. Podávejte ihned, ozdobte čerstvou petrželí nebo bazalkou.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť můžete použít různé bylinky jako tymián nebo rozmarýn přidané do omáčky.
- K jídlu se skvěle hodí těstoviny, rýže nebo pečené brambory.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte do omáčky trochu chilli nebo papriky.
- Tento recept je možné variabilně přizpůsobit přidáním houbov nebo zeleniny.