Kuře v lahodné směsi recept.
Kuře v lahodné směsi je jednoduché, ale výrazně chutné jídlo, které potěší každého milovníka dobrého jídla. Základem jsou kvalitní suroviny a správné koření. Připravte si na toto jídlo následující ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 150 ml kuřecího vývaru
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sladké papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Postup přípravy:
1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a osolte. Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu. Poté je vyjměte a odložte stranou.
2. Na téže pánvi přidejte trochu oleje, pokud je třeba, a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte, dokud nezměkne. Poté přidejte prolisovaný česnek a restujte další 1 minutu.
3. Přidejte smetanu, kuřecí vývar, tymián, sladkou papriku a dobře promíchejte. Přiveďte k varu a pak vložte zpět kuřecí prsa. Přiklopte a na mírném ohni dusíme asi 20 minut, dokud kuře není úplně měkké.
4. Ochutnejte a podle potřeby dochutíte solí a pepřem. Na závěr posypte jídlo čerstvou petrželkou.
Tipy pro dokonalou chuť:
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete přidat do směsi lžíci dijonské hořčice.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo čerstvě mletého černého pepře.
- Toto jídlo se skvěle hodí k rýži, pečeným bramborům nebo těstovinám. Vyberte si přílohu podle svého gusta.
Toto jednoduché a rychlé jídlo je skvělým řešením pro každodenní vaření, ale zároveň je dostatečně reprezentativní i pro slavnostnější příležitosti. Bon appétit!