Kuře v kari omáčce - rychlé recept.
Kuře v kari omáčce je oblíbené jídlo, které si zamilujete pro jeho snadnou a rychlou přípravu. Ať už hledáte inspiraci na rychlý oběd nebo večeři, tento recept je skvělou volbou.
**Ingredience:**
- 500 g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml kokosového mléka
- 2 lžíce kari koření
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžíce oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý koriandr pro ozdobení
- Rýže jako příloha
**Recept:**
1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte.
2. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte cibuli s česnekem. Restujte, dokud nezměknou.
3. Přidejte kuřecí maso na pánv a restujte, dokud není z každé strany zlatavě opečené.
4. Přisypejte kari koření a kurkumu, promíchejte a nechte chvíli na mírném ohni, aby se uvolnily aroma koření.
5. Zalijte kokosovým mlékem a nechte pomalu vařit na mírném ohni 10-15 minut, dokud omáčka nezhoustne a maso není úplně měkké.
6. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
7. Připravte rýži podle návodu na obalu.
8. Kuře v kari omáčce podávejte s rýží a posypte čerstvým koriandrem pro lepší chuť.
**Tipy:**
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte do omáčky trochu červené papriky nebo chilli.
- Pro zvýšení nutriční hodnoty můžete do omáčky přidat i různou zeleninu, například papriky, hrášek nebo baby karotku.
- Kokosové mléko může být plnotučné nebo light, podle toho, jakou preferujete konzistenci omáčky.
- Jako přílohu můžete vyzkoušet nejen rýži, ale také bulgur nebo quinou pro zdravější variantu.
Užijte si lahodnou chuť kuřete v kari omáčce s touto snadnou a rychlou recepturou. Je to skvělý způsob, jak připravit něco výjimečného i v běžný den.