Kuře se špenátovou omáčkou recept

Kuře se špenátovou omáčkou recept
Kuře se špenátovou omáčkou je lahodné jídlo, které může zpestřit každý jídelníček. Zde je postup, jak připravit toto jídlo.

Ingredience:
- 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí
- 300 g čerstvého špenátu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 50 ml bílého vína
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- olivový olej
- muškátový oříšek (nepovinný)
- parmezán na posypání (nepovinný)

Recept:
1. Začněte tím, že kuřecí prsa osolíte a opepříte. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a kuřecí prsa na něm z obou stran opečte dozlatova. Opečená prsa vyjměte a odložte je stranou.
2. Na téže pánvi přidejte trochu oleje a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte dozlatova.
3. Přidejte nadrobno nasekaný česnek a krátce restujte, aby se uvolnila jeho aroma.
4. Přilijte bílé víno a nechte ho odpařit.
5. Přidejte čerstvý špenát a vařte, dokud nezavadne.
6. K špenátu přilijte smetanu, promíchejte a ochutnejte. Podle chuti přidejte sůl, pepř a trochu nastrouhaného muškátového oříšku.
7. Vraťte kuřecí prsa na pánev a vše společně poduste, dokud kuře není úplně hotové.
8. Hotové jídlo podávejte, posypané parmezánem, pokud používáte.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do omáčky přidat trochu kuřecího vývaru.
- Pokud máte rádi houby, můžete do omáčky přidat nakrájené žampiony nebo hlívu ústřičnou.
- Toto jídlo se skvěle hodí k rýži, těstovinám nebo jen tak k čerstvému pečivu.
- Nebojte se experimentovat s bylinkami jako je bazalka nebo tymián pro další vrstvu chuti.