Kuře s makovou nasládlou kůrčičkou recept.
Kuře s makovou nasládlou kůrčičkou je vynikajícím jídlem, které spojuje jemnou chuť kuřecího masa s neobvyklým, ale překvapivě lahodným makovým nádechem. Toto jídlo je ideální pro speciální příležitosti nebo pro oživení běžného jídelníčku. Zde je návod, jak na to.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa bez kosti a kůže
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce medu
- 3 lžíce máku
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mletého česneku
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V malé misce smíchejte mák, zázvor, česnek, sůl a pepř.
3. Kuřecí prsa omyjte pod studenou vodou a osušte je papírovými utěrkami.
4. V jiné misce rozmíchejte med a máslo, dokud nezískáte hladkou směs.
5. Kuřecí prsa potřete směsí medu a másla. Následně je obalte v makové směsi, aby byla rovnoměrně pokryta ze všech stran.
6. Na pánev nalijte olivový olej a rozpalte ho na středně vysokou teplotu. Kuřecí prsa opékejte z každé strany asi 2 minuty, dokud nezískají zlatavou barvu.
7. Poté kuřecí prsa přeneste do pekáče a vložte do předehřáté trouby. Pečte 20-25 minut, nebo dokud kuře není upečené dozlatova a šťavnaté.
8. Hotové kuře vyjměte z trouby a nechte ho před podáváním 5 minut odpočinout.
Tipy:
- K doplnění chuti doporučujeme podávat s vařenými nebo pečenými brambory a čerstvým salátem.
- Pokud chcete zvýšit intenzitu chuti, přidejte do směsi medu a másla malé množství balsamikového octa nebo citronové šťávy.
- Aby bylo kuře extra šťavnaté, můžete ho před pečením nechat marinovat v medové a makové směsi po dobu alespoň 30 minut v lednici.
Toto jídlo zaujme nejen svým nevšedním vzhledem, ale i výjimečnou chutí, která překvapí každého, kdo ho ochutná.