Kuře s jablky a karamelem recept.
**Ingredience:**
- 4 kuřecí prsa
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 jablka, nakrájená na plátky
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1/4 lžičky skořice
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1/2 šálku kuřecího vývaru
**Recept:**
1. Kuřecí prsa osolte a opepřete. Na velké pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa na něm z každé strany opečte dozlatova, přibližně 3-4 minuty na každou stranu. Poté kuře vyjměte a dejte stranou.
2. Na stejné pánvi přidejte máslo. Jakmile se máslo rozpustí, přidejte nakrájenou cibuli a jablka. Restujte, dokud jablka nejsou měkká, asi 5 minut.
3. K jablkům a cibuli přidejte hnědý cukr, skořici a muškátový oříšek. Promíchejte a vařte další 2 minuty.
4. Vraťte kuřecí prsa zpět na pánev. Přidejte kuřecí vývar a nechte všechno společně dusit na mírném ohni, dokud kuře není úplně uvařené a omáčka se trochu nezredukuje, asi 10-15 minut.
5. Před podáváním nechte kuře krátce odpočinout.
**Tipy:**
- Pro ještě intenzivnější chuť jablka použijte odrůdy, které jsou sladké a zároveň pevné, jako jsou Gala nebo Fuji.
- Pokud máte rádi více omáčky, můžete přidat více kuřecího vývaru a nechat omáčku déle redukovat na nižším ohni, aby se zintenzivnila její chuť.
- Tento recept je skvělý s rýží nebo pečenými brambory, které skvěle absorbují omáčku.
- Nebojte se experimentovat s kořením. Pokud máte rádi jiné koření, které by podle vás pasovalo, jako je například zázvor nebo hřebíček, přidejte ho do receptu a upravte jej podle svého gusta.