Kuře pečené s rýží recept

Kuře pečené s rýží recept.

Kuře pečené s rýží je vynikající a jednoduché jídlo, které potěší jak na běžný den, tak při speciální příležitosti. Zde je návod, jak si toto lahodné jídlo připravit.

Ingredience:
- 4 kuřecí stehna
- 200 g dlouhozrnné rýže
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 ml kuřecího vývaru
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička sušeného tymiánu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Kuřecí stehna omyjte, osušte papírovým ručníkem a osolte a opepřete je z obou stran.
3. Na velké pánvi na středně vysokém ohni rozehřejte olivový olej. Kuřecí stehna opečte ze všech stran dozlatova. Opečená stehna pak vyjměte a odložte stranou.
4. Na téže pánvi přidejte nasekanou cibuli a česnek, osmahněte dozlatova.
5. Přidejte rýži, mletou papriku a tymián, promíchejte a nechte chvíli osmahnout.
6. Rýži s cibulí a česnekem rovnoměrně rozprostřete na dno pekáče.
7. Na rýži položte opečená kuřecí stehna.
8. Celé zalijte kuřecím vývarem.
9. Pečte v předehřáté troubě přibližně 35-40 minut, než rýže vstřebá většinu vývaru a kuře bude plně uvařené.
10. Před podáváním nechte jídlo chvíli odpočinout.

Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete ke kuřeti přidat i zeleninu, jako jsou cherry rajčata, kousky papriky nebo hrášek.
- Pokud máte rádi pikantní jídla, přidejte do rýže pár kapek pálivé omáčky nebo trochu čerstvého chilli.
- Aby byla kůrka na kuřeti krásně křupavá, nechte ho v posledních 10 minutách pečení pod grilem, ale pozor, aby se nepřipálilo.
- Toto jídlo skvěle doplní jednoduchý zeleninový salát nebo čerstvý koriandr pro osvěžující dotek.