Kuře pečené na bramboráku recept.
**Ingredience:**
kuře celé nebo rozporcované na porce
brambory
cibule
česnek
majoránka
sůl
pepř
paprika sladká
olej
**Recept:**
Začněte tím, že si připravíte bramborák. Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemno. Přidejte nastrouhanou cibuli, rozdrcený česnek, majoránku, sůl, pepř a trochu sladké papriky. Vše důkladně promíchejte. Směs brambor rozprostřete na dno pekáče, který jste lehce pokapali olejem.
Kuře očistěte, osolte a opepřete zvenku i zevnitř. Můžete přidat i trochu papriky pro barvu a chuť. Kuře položte na připravenou vrstvu bramboráku.
Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia. Doba pečení závisí na velikosti kuřete, ale obvykle trvá 1 až 1,5 hodiny. Během pečení můžete kuře občas polévat výpekem, aby bylo šťavnatější a kůrčička křupavější.
**Tipy:**
Pro ještě lepší chuť můžete do bramboráku přidat trochu uzené papriky.
Brambory můžete částečně nahradit sladkými bramborami pro jiný nádech chuti.
Nezapomeňte pravidelně kontrolovat, zda bramborák na dně pekáče nepřipaluje. V případě potřeby přidejte trochu vody nebo vývaru.