Kuře na pivu se šlehačkou recept.
Ingredience pro přípravu kuřete na pivu se šlehačkou zahrnují kuřecí maso, ideálně stehna nebo prsa, pivo, cibuli, česnek, smetanu ke šlehání, sůl, pepř a bylinky jako je tymián nebo rozmarýn.
Recept začíná nakrájením cibule a česneku, které se zpění na pánvi s trochou oleje nebo másla. Jakmile získají zlatavou barvu, přidá se kuřecí maso a opeče se ze všech stran dozlatova. Poté se přilije pivo, které pomůže uvolnit všechny chutě z pánve. Dále se přidá sůl, pepř a bylinky podle chuti. Vše se podusí pod pokličkou na mírném ohni přibližně 20 minut, nebo dokud kuře není plně uvařené. Na závěr se vmíchá smetana ke šlehání a nechá se provařit dalších pár minut, aby se omáčka krásně zahustila.
Tipy pro dokonalé kuře na pivu se šlehačkou mohou zahrnovat použití tmavého piva pro bohatší chuť omáčky. Dále je dobré kuře nechat v omáčce chvilku odpočinout po uvaření, aby se chutě krásně spojily. Toto jídlo skvěle doplní jakýkoliv druh knedlíku nebo vařené brambory.