Kuře na bylinkové mrkvi recept.
Kuře na bylinkové mrkvi je lahodné jídlo, které si můžete připravit k obědu nebo večeři. Kombinace kuřecího masa a mrkve ochucené bylinkami je nejen zdravá, ale také velmi chutná. Zde je základní recept a několik tipů, jak si toto jídlo co nejvíce užít.
Ingredience:
- 4 kuřecí prsa nebo stehna
- 500 g mrkve
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíčka tymiánu
- 1 lžíčka rozmarýnu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Několik snítek čerstvého tymiánu a rozmarýnu pro ozdobu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Mrkev oloupejte a nakrájejte na menší kousky. V misce promíchejte olivový olej, med, prolisovaný česnek, tymián a rozmarýn. Přidejte mrkev do mísy a dobře ji obalte v marinádě.
3. Kuřecí maso osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a kuřecí kousky na něm z obou stran krátce opečte, aby se zatáhla kůže.
4. Do pekáčku rozložte mrkev a na ni položte kuřecí kousky. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut nebo dokud kuře není upečené a mrkev měkká.
5. Před podáváním posypte čerstvými bylinkami pro lepší chuť a dekorativní efekt.
Tipy:
- Při pečení kuřete můžete přidat i jiné kořenové zeleniny, jako jsou brambory, pastinák nebo sladké brambory, pro rozmanitější chutě a textury.
- Pokud máte raději pikantnější chuť, můžete do marinády přidat trochu chilli nebo papriky.
- Kuře na bylinkové mrkvi je skvělé podávané s rýží, bulgurem nebo quinoou pro kompletní a vyvážený pokrm.
- Aby bylo jídlo ještě šťavnatější, můžete během pečení kuře občas přelévat výpekem z pekáčku.
Tento recept je jednoduchý a přizpůsobitelný podle vašich chutí. Experimentujte s různými bylinkami a přísadami a vytvořte si svou vlastní verzi kuřete na bylinkové mrkvi, která bude vyhovovat právě vašim gastronomickým preferencím.