Kuře na bramboráku recept

Kuře na bramboráku recept.

Kuře na bramboráku je vynikající kombinace dvou oblíbených jídel, která tvoří chutný a sytý pokrm. Toto jídlo je ideální pro nedělní oběd nebo večeři s rodinou.

- Ingredience:
- 4 kuřecí stehna nebo prsa (podle preferencí)
- 800g brambor
- 2 stroužky česneku
- 1 velká cibule
- 150 ml mléka
- 2 vejce
- 2 lžíce hladké mouky
- Sůl podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Majoránka nebo jiné bylinky podle chuti
- Olej na smažení

- Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemno. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte nadrobno.
3. V míse smíchejte nastrouhané brambory, cibuli, česnek, vejce, mléko a mouku. Osolte, opepřete a přidejte bylinky podle chuti. Vše důkladně promíchejte.
4. Na pánvi na rozpáleném oleji formujte z bramborové směsi placky a smažte je z obou stran dozlatova. Hotové bramboráky odložte na stranu.
5. Kuřecí stehna nebo prsa osolte, opepřete a osmahněte na pánvi z obou stran, aby se zatáhla povrchová šťáva.
6. Přesuňte kuře do pekáčku a vložte do předehřáté trouby. Pečte 20-30 minut, dokud není kuře upečené.
7. Upečené kuře podávejte na bramboráku a podle chuti můžete přidat oblíbenou omáčku nebo čerstvou zeleninu.

- Tipy:
- Bramboráky můžete ochutit různými bylinkami, jako je petržel nebo tymián, pro změnu chutě.
- Pokud chcete bramborák učinit zdravějším, můžete místo smažení v troubě bramborovou směs upéci a vytvořit tak bramborový základ.
- Pro křupavější bramboráky odstraňte z nastrouhaných brambor přebytečnou vodu.
- Kuřecí maso můžete marinovat před pečením pro intenzivnější chuť, využijte například směs olivového oleje, česneku, citronové šťávy a bylinek.

Kuře na bramboráku je skvělým způsobem, jak zkombinovat dvě oblíbené potraviny do jednoho lahodného jídla. Experimentujte s přísadami a najděte svou oblíbenou variantu této klasiky.