Kuře Myšák recept

Kuře Myšák recept.

Kuře Myšák je výtečný pokrm, který kombinuje křehkost kuřecího masa s bohatými chutěmi marinády a koření. Tento recept přináší nejen skvělý chuťový zážitek, ale je také poměrně jednoduchý na přípravu. Zde je návod, jak si připravit Kuře Myšák, včetně ingrediencí a užitečných tipů.

- Ingredience:
- 1 celé kuře (cca 1,5 kg)
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku
- 2 čerstvé rozmarýny
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1 lžička soli
- 1 citron
- 1 malá cibule

- Recept:
1. Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia.
2. Kuře důkladně omyjte a osušte. V misce smíchejte olivový olej, rozmačkaný česnek, nasekaný rozmarýn, mletou papriku, tymián, černý pepř a sůl, aby vznikla marináda.
3. Celé kuře zevnitř i zvenku potřete připravenou marinádou. Zbylou marinádu můžete nechat v kuřeti nebo ji použít pro pozdější přelití během pečení.
4. Citron a cibuli nakrájejte na čtvrtky a vložte do břišní dutiny kuřete.
5. Kuře vložte do pekáčku prsíčky dolů a pečte přikryté alobalem po dobu 1 hodiny. Poté alobal odstraňte, kuře otočte prsíčky nahoru a pečte odkryté dalších 30 minut nebo dokud kuře není krásně zlatavé a upečené.
6. Nechte kuře před podáváním odpočinout 10 minut.

- Tipy:
- Pro intenzivnější chuť marinujte kuře v marinádě přes noc v chladničce.
- Během pečení kuře občas přelévejte vlastní šťávou, aby zůstalo šťavnaté.
- Teplotu upečeného kuřete lze ověřit kuchyňským teploměrem, ideální vnitřní teplota by měla dosahovat 75 stupňů Celsia.
- Podávejte s vaším oblíbeným příložením jako jsou pečené brambory, rýže nebo čerstvá zelenina.

Při přípravě Kuře Myšák nezapomeňte na důležitost kvalitních surovin a čerstvosti ingrediencí, které výrazně ovlivní konečnou chuť pokrmu. Užijte si tuto lahůdku!