Kuřata zadělávaná s květákem recept
Kuřata zadělávaná s květákem jsou jednoduché na přípravu a skvěle chutnají. Zde je seznam ingrediencí, které budete potřebovat:
Kuřecí stehna nebo prsa
Květák
Cibule
Česnek
Směs bylinek dle výběru například tymián, rozmarýn, majoránka
Olivový olej
Sůl
Pepř
Paprika sladká
Kurkuma pro zlatavou barvu
Vývar nebo voda
Začneme přípravou tak, že si květák rozdělíme na menší růžičky a opláchneme je pod tekoucí vodou. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na menší kousky. Kuřecí maso omyjeme a osušíme, pokud je potřeba, osolíme a opepříme.
Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a začneme na něm restovat cibuli dozlatova. Přidáme česnek, krátce osmahneme, a přidáme kuřecí maso. Kuře opečeme ze všech stran dozlatova. Poté přisypeme květák, zamícháme a přidáme bylinky spolu s paprikou a kurkumou.
Zalijeme vývarem nebo vodou, tak aby bylo kuře s květákem lehce ponořené. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 30 minut, dokud není maso měkké a květák al dente. Během vaření občas promícháme a podle potřeby dolijeme trochu vody nebo vývaru.
Tipy pro perfektní chod:
1. Přidání trochy citronové šťávy nebo kůry dodá jídlu svěží nádech.
2. Můžete také přidat další zeleninu jako mrkev nebo brokolici pro bohatší obsah vitamínů.
3. Podávejte s rýží nebo pečivem, aby se skvěle doplnily chutě.
Toto jídlo je skvělé pro rodinný oběd nebo večeři, je nutričně vyvážené a jeho příprava nezabere mnoho vašeho času. Dobrou chuť!