Kuličky s višní recept.
Kuličky s višní jsou vynikající dezert, který potěší nejen na pohled, ale především na chuť. Pro přípravu tohoto lahodného dezertu budete potřebovat následující ingredience.
Ingredience:
- 200 g strouhaného kokosu
- 100 ml kondenzovaného mléka
- 20 ks višní (mohou být čerstvé nebo z kompotu)
- 100 g čokolády na vaření
- 2 lžíce kokosového oleje
Recept:
1. V míse smíchejte strouhaný kokos s kondenzovaným mlékem, dokud nevznikne tuhá směs.
2. Z této směsi vytvarujte malé kuličky, do každé z nich vložte jednu višni.
3. Kuličky dejte na chvíli do lednice, aby ztuhly.
4. Mezitím si připravte čokoládovou polevu. Čokoládu společně s kokosovým olejem rozpusťte ve vodní lázni.
5. Ztuhlé kuličky obalte v rozpuštěné čokoládě a poté je nechte ztuhnout na mřížce nebo pečicím papíru.
6. Hotové kuličky s višní můžete dát na chvíli do lednice, aby čokoláda zcela ztuhla.
Tipy:
- Pokud používáte višně z kompotu, nezapomeňte je před použitím dobře osušit, aby nedošlo k zvlhčení kokosové směsi.
- Pro zajímavější chuť můžete do kokosové směsi přidat trochu vanilkového extraktu nebo kůru z jednoho bio citrónu.
- Pokud nemáte rádi čokoládu na vaření, můžete použít i bílou čokoládu nebo čokoládu s vysokým obsahem kakaa pro intenzivnější chuť.
- Pro dekoraci můžete kuličky před ztuhnutím čokolády posypat strouhaným kokosem, mletými ořechy, nebo ještě jednou obalit ve strouhaném kokosu pro krásný vizuální efekt.