Kukuřičný chléb recept

Kukuřičný chléb recept.

Kukuřičný chléb je tradiční pečivo, které má mnoho variant podle různých regionálních kuchyní. Jeho základem jsou kukuřičná mouka a obvykle i pšeničná mouka. Níže najdete základní recept na tento lahodný chléb.

Ingredience:
- 1 šálek kukuřičné mouky
- 1 šálek pšeničné mouky
- 1/4 šálku cukru
- 4 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek mléka
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 2 velká vejce

Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte kukuřičnou mouku, pšeničnou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
3. V jiné míse smíchejte mléko, olej a vejce.
4. Směs s mlékem přilijte do směsi s moukou a promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto přesuňte do vymazané a moukou vysypané pekáčky.
6. Pečte 20-25 minut nebo dokud vrch chleba nezíská zlatavou barvu a tester vložený do středu chleba nevyjde čistý.
7. Nechte chléb chvíli vychladnout před podáváním.

Tipy:
- Pro pikantnější variantu přidejte do těsta nakrájené jalapeňos nebo kousky čedarového sýra.
- Pro sladší verzi můžete do těsta přidat trochu vanilkového extraktu nebo zvýšit množství cukru.
- Kukuřičný chléb chutná nejlépe, když je teplý, podávaný s máslem nebo medem.
- Zkuste také přidat čerstvou kukuřici nebo sušená rajčata pro zajímavější texturu a chuť.
- Uchovávejte zbytky kukuřičného chleba v uzavřené nádobě v lednici, aby zůstal déle čerstvý.

Tento základní recept na kukuřičný chléb je skvělým výchozím bodem pro experimentování s různými přísadami a vytváření vlastních unikátních variant tohoto oblíbeného pečiva.