Kukuřičné sušenky recept.
Ingredience:
- 200 g moučkového cukru
- 300 g kukuřičné mouky
- 200 g měkkého másla
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru
- Špetka soli
Recept:
1. V míse smíchejte moučkový cukr a měkké máslo do hladka.
2. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
3. Postupně přidávejte kukuřičnou mouku a špetku soli. Míchejte, dokud nebude těsto hladké a dobře spojené.
4. Vypracované těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte v chladničce odpočinout asi 30 minut.
5. Předehřejte troubu na 180 °C.
6. Z těsta formujte malé kuličky, které pak na plechu vyloženém pečicím papírem lehce zploštíte.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 10-12 minut nebo dokud sušenky nebudou lehce zlatavé.
8. Nechte sušenky chvíli odpočinout na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby úplně vychladly.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do těsta přidat trochu citronové nebo pomerančové kůry.
- Pokud máte rádi čokoládu, můžete do hotového těsta vmíchat hrubě nasekané kousky čokolády.
- Pro křupavější sušenky je nechte déle v troubě, ale dávejte pozor, aby se nepřipálily.
- Tyto sušenky jsou skvělé také jako dárek, pokud je zabalíte do celofánu a ozdobíte mašlí.