Krůtí stehna se zeleninou recept.
Ingredience pro krůtí stehna se zeleninou zahrnují krůtí stehna, mrkev, petržel, celer, cibuli, česnek, sůl, pepř, olej a bylinky jako je tymián nebo rozmarýn.
Recept na přípravu začíná tím, že si připravíte zeleninu. Mrkev, petržel a celer očistěte a nakrájejte na větší kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na čtvrtky, česnek oloupejte a nechte celý. Krůtí stehna osolte a opepřete.
Na pánvi rozpalte olej a krůtí stehna z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu. Opečená stehna vyjměte a do pánve dejte nakrájenou zeleninu. Zeleninu restujte pár minut, dokud lehce nezměkne. Poté přidejte česnek, bylinky a vrátíte stehna zpět do pánve nebo pekáče.
Celou směs přelijte trochou vody nebo vývaru a vložte do předehřáté trouby. Pečte při teplotě 180 stupňů Celsius po dobu přibližně 1 hodiny nebo dokud nejsou stehna měkká a zelenina chutná.
Jako tip ke krůtím stehnům se zeleninou můžete podávat bramborovou kaši nebo pečené brambory. Toto jídlo je také možné připravit ve slow cookeru nebo tlakovém hrnci, což ušetří čas a krůtí maso bude obzvláště šťavnaté a měkké. Dobrou chuť!