Krůtí s dýňovou omáčkou recept.
Ingredience, které budete potřebovat na krůtí s dýňovou omáčkou, zahrnují krůtí prsa, dýni, cibuli, česnek, smetanu, vývar, olej, sůl a pepř. Na začátek si připravte dýni tím, že ji oloupete, vydlabete a nakrájíte na menší kousky. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
Začněte tím, že na pánvi na troše oleje zpěníte nakrájenou cibuli a česnek dozlatova. Přidejte nakrájenou dýni a nechte ji chvíli smažit. Poté přilijte trochu vývaru a nechte dýni dusit, dokud není měkká. Jakmile je dýně měkká, směs rozmixujte dohladka, přidejte smetanu a ochuťte solí a pepřem. Omáčku nechte provařit.
Mezitím si připravte krůtí prsa. Osolte je a opepřete. Na jiné pánvi rozehřejte trochu oleje a krůtí prsa na něm z obou stran krátce opečte, aby získala zlatavou kůrčičku. Poté prsa přidejte do dýňové omáčky a vše společně dusíte, dokud není maso hotové.
Pokud chcete, můžete přidat do omáčky i bylinky jako je tymián nebo rozmarýn pro lepší chuť. Toto jídlo se skvěle hodí s rýží nebo pečenými brambory.
Tip: Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete do omáčky přidat trochu chilli nebo papriky.