Krůtí roláda recept

Krůtí roláda recept.

Krůtí roláda je skvělá volba pro slavnostní oběd nebo večeři. Příprava je jednoduchá a výsledek je šťavnatý a plný chutí. Níže najdete ingredience, recept a tipy, jak na to.

Ingredience:

- 1 kg krůtích prsou
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička mořské soli
- 200 g mraženého špenátu
- 100 g sušených rajčat
- 200 g fety

Recept:

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Krůtí prsa rozřízněte tak, aby se dala rozložit a vytvořila co největší plochu.
3. V misce smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, sůl a pepř.
4. Tuto směs potřete na rozložená krůtí prsa.
5. Na maso rovnoměrně rozložte rozmrazený a vymačkaný špenát.
6. Přidejte sušená rajčata a nakrájenou fetu.
7. Maso opatrně zrolujte tak, aby náplň zůstala uvnitř a roládu pevně obalte v potravinové fólii nebo pečicím papírem.
8. Roládu vložte do pekáče a pečte v předehřáté troubě zhruba 60 - 75 minut. Čas pečení se může lišit v závislosti na vaší troubě a velikosti rolády.
9. Po upečení nechte roládu chvíli odpočinout, poté odstraňte fólii nebo papír a krájejte na porce.

Tipy:

- Před pečením můžete roládu obalit v plátcích slaniny, která přidá další chuť a šťavnatost.
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete do náplně přidat čerstvé bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián.
- Krůtí roládu můžete podávat s různými přílohami, výborně se hodí například pečené brambory nebo lehký salát.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, zkuste do náplně přidat trochu chilli papričky nebo papriky.

Krůtí roláda je výborným způsobem, jak připravit krůtí maso na způsob, který je netradiční a zároveň velmi chutný. Experimentujte s různými druhy náplní a najděte svou oblíbenou kombinaci chutí.