Krůtí na smetaně recept.
**Ingredience:**
- 500 g krůtích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobu
**Recept:**
1. Krůtí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete.
2. Na pánvi rozehřejte olej a na něm zprudka opečte krůtí kousky z každé strany dozlatova. Poté je vyjměte a odložte stranou.
3. Na zbývajícím tuku osmažte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte prolisovaný česnek a krátce osmahněte.
4. Přidejte mouku a za stálého míchání ji nechte zezlátnout.
5. Pomalu přilévejte smetanu a stále míchejte, aby se předešlo tvorbě hrudek.
6. Do omáčky vraťte kousky krůtího masa. Přiklopte a na mírném ohni duste do měkka, asi 15-20 minut.
7. Pokud je omáčka příliš hustá, můžete ji ředit vodou nebo vývarem.
8. Před podáváním posypte jídlo čerstvě nasekanou petrželkou.
**Tipy:**
- Pro výraznější chuť můžete přidat do omáčky trochu bílého vína.
- Pokud máte rádi houby, přidejte do receptu 200 g čerstvých nebo namočených sušených hub. Přidejte je do pánve společně s krůtím masem.
- Toto jídlo se skvěle hodí k těstovinám, rýži nebo pečeným bramborám.
- Pro lehkou variantu můžete použít smetanu s nižším obsahem tuku.