Krůtí kousky v sýrové omáčce recept


Krůtí kousky v sýrové omáčce recept.

Krůtí kousky v sýrové omáčce jsou vynikající a jednoduché jídlo, které může zpestřit váš jídelníček. Tady je, jak na to.

Ingredience:
- 500 g krůtích prsou nebo stehenního masa nakrájeného na kousky
- 200 ml smetany na vaření
- 100 g tvrdého sýra (např. cheddar nebo gouda), nastrouhaného
- 1 středně velká cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, jemně nakrájené
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 lžička sušeného tymiánu nebo oregana
- 150 ml kuřecího vývaru

Recept:
1. Na velké pánvi nebo v hluboké pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, osmahněte dozlatova.
2. Přidejte krůtí kousky, osolte, opepřete a přisypte tymián nebo oregano. Míchejte a smažte, dokud není maso ze všech stran opečené.
3. Přilijte kuřecí vývar a nechte na mírném ohni vařit asi 5 minut, aby se maso uvařilo a trochu změklo.
4. Přidejte smetanu na vaření a nastrouhaný sýr. Míchejte na mírném ohni, dokud se sýr zcela nerozpustí a omáčka nezhoustne.
5. Chuť upravte solí a pepřem podle potřeby.

Tipy:
- Pokud preferujete hustější omáčku, můžete směs před přidáním sýra zahustit lžící rozpuštěné kukuřičné moučky ve vodě.
- Toto jídlo se perfektně hodí k rýži, těstovinám nebo dokonce k pečeným bramborám. Vyberte si přílohu, která vám nejvíce chutná.
- Pro extra chuť můžete do omáčky přidat trochu bílého vína, nechte alkohol odpařit před přidáním smetany a sýra.
- Nebojte se experimentovat s různými druhy sýra pro změnu chuti omáčky. Směs goudy a parmazánu přidává krásnou hloubku chuti.

Užijte si tuto krémovou a sýrovou dobrotu jako hlavní chod oběda či večeře.