Krůtí kostky na ajvaru s těstovinami recept.
**Ingredience:**
Krupicové těstoviny 200 gramů
Krůtí prsa 500 gramů
Ajvar 200 gramů
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužky
Olivový olej 2 lžíce
Sůl podle chuti
Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Čerstvá bazalka na ozdobení
**Recept:**
1. Krůtí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na kostky.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte.
3. V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej a na něm začněte restovat cibuli dozlatova.
4. Přidejte nakrájený česnek a krůtí kostky a opečte dozlatova.
5. K masu přidejte ajvar, promíchejte a nechte na mírném ohni podusit asi 10 minut. Během dušení můžete přidat trochu vody, pokud by se směs zdála příliš suchá.
6. Mezitím si uvařte těstoviny podle návodu na balení.
7. Uvařené těstoviny scedíte a přidáte do pánve s krůtími kostkami a ajvarem.
8. Vše důkladně promíchejte, ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
9. Podávejte teplé, posypané čerstvou bazalkou.
**Tipy:**
- Ajvar můžete vybrat podle vaší chuti, existují verze mírné i pikantní.
- Pokud máte rádi bohatší omáčky, můžete do směsi přidat trochu smetany nebo zakysané smetany.
- Jako přílohu můžete zvolit také rýži nebo bulgur, pokud nejste příznivci těstovin.
- Aby bylo jídlo ještě chutnější, můžete přidat na konec vaření hrst čerstvého špenátu nebo rukoly, která dodá jídlu svěžest.
- K jídlu se hodí čerstvý chléb nebo bageta.