Krůtí guláš s klobásou recept

Krůtí guláš s klobásou recept.

Krůtí guláš s klobásou je skvělým jídlem, které překvapí svou chutí a je skvělou volbou pro rodinný oběd nebo večeři. Zde je návod, jak si připravit tento lahodný pokrm.

**Ingredience:**
- 500 g krůtího masa, ideálně stehna nebo prsa, nakrájená na kostky
- 250 g klobásy, podle vaší chuti, nakrájené na kolečka
- 2 střední cibule, nakrájené na kostičky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 paprika, nakrájená na kostičky
- 400 g konzervovaných rajčat v kouscích
- 2 lžíce sladké papriky
- 1 lžička mletého kmínu
- 500 ml vývaru, zeleninového nebo kuřecího
- 2 lžíce oleje
- Sůl a pepř podle chuti

**Postup:**
1. V hluboké pánvi nebo hrnci rozehřejte olej na středním ohni. Přidejte nakrájenou cibuli a osmažte do zlatova.
2. Přidejte česnek, papriku a klobásu. Smažte, dokud klobása lehce nezezlátne.
3. Přidejte krůtí maso a smažte, dokud nezíská zlatavou barvu.
4. Posypeme paprikou a kmínem, promícháme a necháme krátce osmahnout, aby se uvolnily chutě koření.
5. Přilijte konzervovaná rajčata a vývar. Přiveďte k varu, poté snížte teplotu a duste pod pokličkou asi 30 minut, dokud maso není měkké.
6. Pokud je guláš příliš řídký, můžete ho na konci vaření zahustit lžící mouky rozpuštěné ve vodě.
7. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.

**Tipy:**
- Pro pikantnější verzi můžete přidat trochu chilli papričky nebo pálivé papriky.
- Guláš podávejte s chlebem, knedlíkem nebo těstovinami.
- Jako zeleninovou přílohu doporučuji jednoduchý salát z čerstvé zeleniny.
- Pokud máte rádi bohatší omáčku, můžete směs před podáváním zjemnit smetanou nebo zakysanou smetanou.

Tento recept se dá snadno přizpůsobit podle vašich osobních chutí a představ, takže neváhejte experimentovat s různými druhy klobás a koření.