Krůtí bylinková pečeně recept

Krůtí bylinková pečeně recept.

Krůtí bylinková pečeně je vynikající pokrm, který může sloužit jako hlavní chod při různých příležitostech, ať už je to svátek nebo nedělní oběd s rodinou. Pro přípravu tohoto lahodného pokrmu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:

- 1 celé krůtí prso (asi 1,5 kg)
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 malá cibule
- 1 mrkev
- 1 stonku celeru

Recept:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Krůtí prso omyjte pod studenou vodou a osušte papírovým ubrouskem.
3. V malé misce smíchejte olivový olej, nadrcený česnek, rozmarýn, tymián, oregano, sůl a pepř.
4. Tuto směs rovnoměrně vtřete do krůtího masa.
5. Cibuli, mrkev a celer nakrájejte na hrubé kousky a rozložte je na dno pekáčku. Tyto zeleniny poslouží jako přirozený stojan pro krůtí prso, které na zeleninu položíte.
6. Připravené krůtí prso položte na zeleninu v pekáčku.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 1 hodinu a 20 minut, nebo dokud teploměr vložený do nejtlustší části prsa neukáže 74 stupňů Celsia.
8. Pečené krůtí nechte před krájením odpočívat asi 10 minut.

Tipy:

- Aby bylo maso šťavnatější, můžete během pečení maso přelévat výpekem.
- Pro intenzivnější bylinkovou chuť můžete přidat čerstvé bylinky místo sušených.
- Pokud máte rádi křupavou kůrku, můžete během posledních 10 minut pečení zvýšit teplotu trouby.
- Podávejte s vašimi oblíbenými přílohami, jako je například pečené brambory nebo čerstvý salát.