Krupicovo-tvarohový koláč s ovocem recept.
Ingredience:
- 1 šálek krupice
- 1 šálek jemný tvaroh
- 1 šálek cukr
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 1 šálek mléka
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- citronová kůra z 1 citronu
- ovoce podle chuti (jako jsou borůvky, maliny, jahody nebo meruňky)
- moučkový cukr na posypání
Recept:
1. Ve velké míse smíchejte krupici, tvaroh, cukr, olej, mléko, vejce, prášek do pečiva a citronovou kůru. Míchejte, dokud nebude směs hladká.
2. Vyberte si formu na pečení, ideálně s odnímatelnými boky, a vymažte ji olejem nebo vystelte pečicím papírem.
3. Do připravené formy nalijte polovinu těsta. Na těsto rovnoměrně rozprostřete ovoce podle vaší chuti. Pokryjte zbylou polovinou těsta.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia a pečte koláč přibližně 45 minut, nebo dokud není povrch zlatavý a tester vložený do středu koláče nevyjde čistý.
5. Po upečení nechte koláč chvíli vychladnout, poté posypte moučkovým cukrem.
Tipy:
- Pro lehkou a osvěžující variantu použijte čerstvé ovoce. Pokud je ovoce příliš šťavnaté, můžete jej předem obalit v troše mouky, aby koláč nebyl příliš mokrý.
- Pokud máte rádi křupavější povrch, můžete před pečením posypat povrch koláče trochou krupice nebo mandlových lupínků.
- Experimentujte s přidáním koření do těsta, jako je vanilka nebo skořice, pro další vrstvu chuti.
- Tento koláč je výborný servírován s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
- Koláč můžete uchovávat v lednici a je výborný i následující den, pokud vydrží!