Krupicové Vališovo kávové flameri s kaštany recept.
**Ingredience:**
- 500 ml mléka
- 2 lžíce instantní kávy
- 100 g krupice
- 100 g cukru
- 200 g vařených a oloupaných kaštanů
- 50 g másla
- špetka soli
- kakao na posypání
- šlehačka na ozdobení
**Recept:**
1. V kastrůlku přiveďte k varu mléko společně s instantní kávou a špetkou soli.
2. Po dosažení varu postupně přisypávejte krupici, stále míchejte, aby se nevytvořily hrudky.
3. Přidejte cukr a vařte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne. Obvykle to trvá asi 5-10 minut.
4. Mezitím rozmixujte vařené a oloupané kaštany na hladkou kaši.
5. Do zhoustlé krupicové směsi vmíchejte kaštanovou pastu a máslo. Dobře promíchejte, dokud není vše rovnoměrně spojeno.
6. Hotovou směs nalijte do formiček nebo na talíř a nechte vychladnout alespoň 2 hodiny v lednici.
7. Před podáváním posypte kakao a ozdobte šlehačkou.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější kávovou chuť můžete použít silnější kávu nebo zvýšit množství instantní kávy.
- Pokud máte raději hladší texturu, můžete celou směs po přidání kaštanů a másla rozmixovat do hladka.
- Pro zjemnění chuti můžete přidat do směsi trochu vanilkového extraktu nebo koření, jako je skořice.
- Vališovo flameri můžete servírovat s různými druhy ovocných omáček pro osvěžující kontrast.
- Pro veganskou verzi použijte rostlinné mléko a rostlinné máslo.