Krevety s rýžovými nudlemi recept.
Recept na krevety s rýžovými nudlemi je jednoduchý a přináší do vaší kuchyně kousek asijské kuchyně. Tato jídla jsou známá svou výraznou chutí a rychlou přípravou.
Ingredience potřebné pro tento recept zahrnují:
- 200 gramů rýžových nudlí
- 300 gramů krevet, oloupaných a vyčištěných
- 1 červená paprika, nakrájená na tenké proužky
- 2 jarní cibulky, nakrájené na kolečka
- 2 stroužky česneku, nadrobno nakrájené
- 1 malý kousek zázvoru, nadrobno nakrájený
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1 lžička cukru
- Šťáva z 1 limetky
- Čerstvý koriandr pro ozdobu
- Rostlinný olej pro smažení
Recept:
1. Rýžové nudle připravte podle návodu na obalu. Obvykle stačí zalít horkou vodou a nechat odstát několik minut, než změknou. Po změknutí je sceďte a odložte stranou.
2. Na velké pánvi nebo ve woku rozehřejte trochu rostlinného oleje. Přidejte česnek a zázvor, smažte asi minutu, dokud nezačnou vonět.
3. Přidejte krevety a smažte je z obou stran, dokud nezrůžoví. To obvykle trvá 3-4 minuty.
4. Přidejte nakrájenou papriku a smažte další 2 minuty.
5. Nyní přidejte rýžové nudle, sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr a šťávu z limetky. Dobře promíchejte a smažte, dokud nejsou nudle horké a všechny ingredience jsou dobře spojené.
Tipy:
- Pro extra šťavnatost a chuť můžete přidat i další zeleninu, jako jsou brokolice nebo mrkev.
- Pokud máte rádi pikantní jídla, přidejte do receptu trochu čerstvého chilli nebo chilli omáčky.
- Pro veganskou verzi můžete krevety nahradit tofu nebo jen zvýšit množství zeleniny.
Tento recept na krevety s rýžovými nudlemi je skvělým způsobem, jak si vychutnat asijské chutě doma. Je to rychlé, zdravé a velmi flexibilní jídlo, které si můžete přizpůsobit podle svých chutí.