Krevety na grilu recept.
Grilované krevety jsou skvělou volbou pro lehkou a chutnou pochoutku. Příprava je rychlá a jednoduchá, a pokud dodržíte několik tipů, dosáhnete dokonalých výsledků.
Ingredience:
- 500 g velkých krevet, očištěných a odstraněných střívek
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička česneku, nadrobno nasekaného
- 1/2 lžičky chilli vloček (volitelné pro pikantní verzi)
- Šťáva z 1 citronu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petrželka nebo koriandr)
Recept:
1. V míse smíchejte olivový olej, česnek, chilli vločky, šťávu z citronu, sůl a pepř.
2. Krevety vložte do marinády a nechte je marinovat v lednici nejméně 20 minut, ideálně však hodinu.
3. Gril předehřejte na středně vysokou teplotu.
4. Krevety nastrkejte na špízy, pokud používáte dřevěné, nezapomeňte je předem namočit, aby se na grilu nezapálily.
5. Grilujte krevety 2-3 minuty z každé strany nebo dokud nezrůžoví a nejsou plně uvařené.
6. Hotové krevety přeneste na talíř a pokud chcete, posypte čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pro extra šťavnatost a chutnost nechte krevety marinovat co nejdéle, ideálně přes noc.
- Při grilování nechte mezi jednotlivými krevetami malý prostor, aby se rovnoměrně propekly.
- Aby se zabránilo připálení dřevěných špízů, namočte je do vody nejméně na 30 minut před použitím.
- Servírujte s čerstvými plátky citronu pro extra osvěžující chuť.
Příprava grilovaných krevet je jednoduchá a výsledek vždy oslní vaše hosty. S těmito tipy a jednoduchým receptem připravíte dokonale grilované krevety, které budou hlavním hitem každého grilovacího večírku.