Krevety na česneku recept

Krevety na česneku recept.

Krevety na česneku jsou oblíbeným a jednoduchým pokrmem, který si může dopřát každý milovník mořských plodů. Díky výrazné chuti česneku a jemnosti krevet je tento recept skvělou volbou pro rychlou večeři nebo jako lahodný předkrm.

Ingredience:
- 500 g krevet, nejlépe čerstvých a již očištěných
- 4 stroužky česneku, nadrobno nakrájené
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Šťáva z 1/2 citronu
- Čerstvě nasekaná petrželka pro ozdobu

Recept:
1. V nejprve rozehřejte olivový olej na pánvi na středním ohni.
2. Přidejte nadrobno nakrájený česnek a restujte ho, dokud nezačne vonět, ale dejte pozor, aby se nepřipálil.
3. Poté na pánv přidejte krevety. Osolte a opepřete dle chuti.
4. Smažte krevety asi 2-3 minuty z každé strany, nebo dokud nezrůžoví.
5. Jakmile jsou krevety hotové, stáhněte pánev z ohně a přidejte šťávu z citronu.
6. Promíchejte krevety s citronovou šťávou a okamžitě podávejte.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do receptu přidat trochu suchého bílého vína. Víno přidejte do pánve těsně před krevetami a nechte ho chvíli povařit, aby se vyvařil alkohol.
- Pokud máte rádi pálivější jídlo, můžete přidat i pár vloček červeného chilli.
- Tento pokrm se skvěle hodí k různým druhům příloh, jako jsou třeba čerstvé bagety, lehké saláty nebo jemně vařená rýže.
- Nezapomeňte před podáváním posypat pokrm čerstvě nasekanou petrželkou pro svěžest a lepší prezentaci.

Mějte na paměti, že klíčem k dokonalým krevetám na česneku je pečlivé sledování času vaření. Krevety by měly být krásně růžové a šťavnaté, nikoliv převařené a gumovité.