Křenová pomazánka z červené řepy recept
Křenová pomazánka z červené řepy je chutná a zdravá pochoutka, která se hodí na večírek nebo jako snack. Připravíte ji z následujících ingrediencí
červená řepa vařená
křen čerstvý nebo ze skleničky
sýr kremový
sůl a pepř
citronová šťáva
česnek
petrželka nebo pažitka na ozdobu
Postup přípravy je jednoduchý a rychlý. Vařenou červenou řepu oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Křen buď nastrouhejte čerstvý, nebo použijte hotový z obchodu. Smíchejte nastrouhanou řepu a křen s kremovým sýrem. Poměr řepy a křenu závisí na vaší chuti, ale obvykle stačí jedna až dvě lžíce křenu na jednu střední řepu. Osolte, opepřete a přidejte trochu citronové šťávy a na jemno nasekaný česnek podle chuti.
Pomazánku umíchejte do hladka a před podáváním nechte chvíli v chladu odpočinout, aby se spojily chutě. Nakonec ozdobte nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Tipy pro dokonalou křenovou pomazánku z červené řepy
Použijte kvalitní kremový sýr, aby byla pomazánka krémovější a chutnější.
Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte více křenu.
Tato pomazánka je výborná na topinkách, čerstvém chlebu nebo jako dip k zelenině.
Chcete-li pomazánku obohatit, přidejte trochu nakládaných kaparů nebo oliv.
Pro veganskou verzi použijte veganský kremový sýr.
Užijte si přípravu i degustaci této jednoduché, ale účinné pomazánky!